vi giver næring til et sundere danmark

Artikler

Vælg emne
Vælg periode
Elev

Bælgfrugter har været en øjenåbner for Casper

Det nye krav omkring plantebaserede måltider på ernæringsassistentuddannelsen har ført til aha-oplevelser
lederkonference 2024

Hvordan sikrer vi ernæringsfaglige i fremtiden?

Forbundet har spurgt 15 ledere, hvordan de arbejder med rekruttering og fastholdelse af elever, ernæringsassistenter og ledere.
ældrereform ernæringsassistent

Ingen ældrereform uden alle nødvendige faggrupper

Regeringen må ikke glemme, at ernæringsassistenter er nummer tre på dens egen liste over manglen på arbejdskraft
Julegrød risengrød

Kys lokkede grødappetit frem

Madkultur: Julegrøden, som vi i dag kender som risengrød, var i sin oprindelige form en ret, der skulle lægge en bund, inden gårdens karle kastede sig over sulefadet
Arbejdskraft

Ramije blev uddannet på blot et halvt år

Ufaglærte, men erfarne køkkenmedarbejdere behøver ikke komme i praktik, når de uddanner sig til ernæringsassistent.
arbejdsmiljø

Smerter på jobbet

Arbejdsmiljø: Hvert tredje medlem føler sig udsat for fysiske belastninger ofte eller hele tiden i forbindelse med deres arbejde
opskrifter

Månedens opskrift: Brunch med overskuds-risengrød

Sådan tjekker du, om du får de rigtige tillæg
simones madklub

Erfaringstillæg mangler på lønsedler

Sådan tjekker du, om du får de rigtige tillæg
Hadsten

Brev til borgmestre: Velfærden afhænger også af ernæringsassistenter

Kost og Ernæringsforbundet opfordrer landets kommuner til at tage deres del af ansvaret for at få flere ernæringsassistentelever
Ghita

Forvent ingen julegave …

Regeringen har haft en snæver opfattelse af velfærdssamfundet, hvilket har ført til udelukkelse af vigtige faggrupper
køkken

Pressemeddelelse: Den grønne omstilling kræver flere ernæringsassistenter

Det kræver den rette faglærte arbejdskraft, hvis vi skal lykkes med den grønne omstilling i de offentlige køkkener.
ghita

Regeringen overser velfærdssamfundets små tandhjul i trepartsforhandlinger

Debatindlæg: Ernæringsassistenter er en overset faggruppe i forhandlingerne om offentligt ansattes løn
Ernæringsassistent

Pressemeddelelse: Regeringen skal lytte til egen fakta

Kost og Ernæringsforbundet forventer, at regeringen vil se på en bred gruppe af faglærte, når den skal prioritere midlerne i trepartsforhandlingerne
Ghita Parry taler ved TR-træf 23

Stort engagement ved årets TR-træf

Kost og Ernæringsforbundets tillidsvalgte har diskuteret rekrutteringskrise, trepartsforhandlinger og meget andet ved årets TR-træf
ernæringsassistent københavns madservice

Regeringens lønløft på trapperne?

Der skal ikke kun lyttes til dem, der råber højest, når trepartsforhandlingerne om uligeløn går i gang, siger formand Ghita Parry.
storkøkken

Investering i ernæringsassistenter er nødvendig

Debatindlæg: Ifølge Lønstrukturkomitéen er ernæringsassistenter en af de tre faggrupper, der får den laveste løn i forhold til deres uddannelse og ansvarsområder.
Ældre

Samarbejde vigtig spiller i kampen mod underernæring

Faggrupper: Hvordan holder man øje med et vægttab på blot et kilo i en kommune med 1.600 borgere i hjemmeplejen og blot én ernæringskonsulent?
socialindsats

Mad mod sociale udfordringer

Et projekt med mad, madlavning og fællesspisning har skabt fællesskab på tværs af etnicitet, køn og alder for de cirka 1.500 beboere i boligområdet Hørgård i København
Vis mere