TV2 rejser vigtig debat om ældremad

TV2 har sat fokus på mad til ældre, særligt de ældre, som får leveret mad til hjemmet. 

Derfor er formand for Kost og Ernæringsforbundet, Ghita Parry, gået til tasterne, og har skrevet følgende:

---

TV2 kører lige nu historier om ældremaden rundt omkring i landets kommuner. Den følger jeg tæt. Naturligvis. Det sætter mange tanker i gang, og dét, der fylder mest hos mig er:  Jeg tænker mange ting. Her er de vigtigste lige nu: 

1) Det er både en bred og vigtig debat, som der rejses!

Men lad mig minde om, at der hver dag serveres godt 300.000 måltider til vores ældre på plejehjem eller som madservice leveret til eget hjem. Vi er meget glade for, at der nu endelig kommer politisk fokus på ældres mad. Det har vi i årevis råbt op om.

2) Ældre skal have velsmagende og ernæringsrigtig mad – hver dag! 

Kost og Ernæringsforbundets holdning er klar og uændret: Sårbare ældre skal naturligvis have både velsmagende og ernæringsrigtig mad. Hver dag. Punktum. Maden skal være et højdepunkt på dagen og er afgørende for sårbare ældres livskvalitet og sundhed.

3) Ansvaret ligger hos politikerne!

For os er det afgørende, at vi taler løsninger, og at ansvaret placeres, hvor det hører hjemme. Og det er hos politikerne. Det er den enkelte kommune, der beslutter, hvilke madtilbud deres ældre skal have, og som har ansvaret for, at maden bliver håndteret korrekt og præsenteret på en appetitlig måde. Det er også enkelte kommune, som beslutter rammerne for ældremaden både i forhold til økonomi og kvalitet. Og pris, kvalitet og faglighed hører sammen.

4) Vi har løsningen!

Ældreministeren og regeringen besluttede med den nye ældrelov at afskaffe kravet om, at kommunerne skal have en kvalitetsstandard for den mad, der bliver leveret i deres kommune. 

Den skal ældreministeren og regeringen genindføre – gerne i en fart. Det har jeg også sagt til ministeren så sent som i efteråret, hvor vi mødtes til en god snak om vigtigheden af ældres mad.

5) Stolthed over dygtige medlemmer!

Vores medlemmer går hver dag på arbejde og knokler med høj faglighed for at sikre ernæringsrigtig og velsmagende mad til sårbare ældre. Det er jeg stolt over. Og det skal I medlemmer også være. Derfor er det ekstremt vigtigt for mig, at pilen i denne vigtige debat, peger i den rigtige retning. Og det er som sagt på Christiansborg, KL og kommunerne.

I kan læse meget mere i vores politiske udspil ’En værdig og Velsmagende alderdom’, som Kost og Ernæringsforbundet har lavet sammen med FOA og Ældre Sagen.

---

Se opslaget på Facebook, hvor både ældreministeren og Dansk Folkepartis Pia Kjærsgaard kommenterer.