Krænkende adfærd på lærepladser er uacceptabelt og kræver en fælles indsats

I januar 2026 år sendte forbundet en anonym spørgeskemaundersøgelse ud til alle vores medlemmer, som er ernæringsassistentelever eller nyligt færdiguddannet om deres oplevelser på lærepladserne. Formålet var at blive klogere på forholdene på lærepladserne på Kost og Ernæringsforbundets område og få afdækket eventuelle mørketal. Baggrunden var DR´s dokumentarserie ”Bare en lortelærling”, som blev sendt i efteråret 2025, og hvor modige lærlinge fortalte om helt uacceptable forhold i byggebranchen.

Hvad viser undersøgelsen? 

Godt 20 pct. (svarende til 83) af de medlemmer, som modtog spørgeskemaet, har besvaret undersøgelsen, og det skal understreges, at det er et relativt smalt datagrundlag. Heraf svarer et stort flertal, at de blev taget godt imod, da de startede; fik den rette støtte i opstarten og samlet set er glade for deres læreplads. Det er naturligvis rigtig godt.  

Men der er desværre mere end 30 pct. (26 medlemmer), som fortæller, at de har oplevet krænkende adfærd i form af hård tone, mobning, racisme, seksuelle kommentarer eller endda fysisk vold. Og disse medlemmer har uddybende kunne beskrive karakteren og omfanget af deres oplevelser; hvem de har snakket med; og om sagerne er blevet håndteret. Der fortælles blandt andet om: 

• at oplevelserne er sket ofte og i nogle tilfælde hver dag.
• at de færreste har talt med en TR eller en AMR om deres oplevelser.
• at oplevelserne sjældent er blevet håndteret tilfredsstillende, hvis de har talt med nogen.

Forbundet har elever i alle aldre - fra de yngste elever på mellem 15-20 år til de ældste på mellem 46-50 år. Og undersøgelsen viser, at der i den gruppe, der har været udsat for krænkende adfærd, er både unge og voksne. Så det er altså ikke et isoleret problem blandt vores yngre elever, men gælder på tværs af alle aldre.

Alle skal have gode og trygge oplæringsforhold

Der skal først og fremmest lyde en stor tak til de elever, som har taget sig tid til at besvare undersøgelsen og forklaret og uddybet, hvad de har oplevet. De har været modige og har delt svære oplevelser. Og selvom datagrundlaget er begrænset, tager forbundet alle besvarelser dybt alvorligt. For én beretning om krænkende adfærd på lærepladsen, er én for meget. 

Kost og Ernæringsforbundets holdning er også klokkeklar: Alle elever skal have gode og trygge oplæringsforhold. Og ingen elever – uanset alder, etnicitet, køn eller anciennitet skal udsættes for chikane, racisme, krænkende adfærd, vold eller ulovligt arbejdsmiljø.

Som fagforening tager vi kraftig afstand fra sådanne forhold. Det må simpelthen ikke finde sted, og det har vi alle et ansvar for at sikre, at det ikke gør. Det gælder tillidsrepræsentanter, arbejdsmiljørepræsentanter, ledere, kolleger, lærepladsansvarlige og skolerne. Kort sagt, alle der er en del af elevernes hverdag. Og det gælder forbundet, regeringen, Fagbevægelsens Hovedorganisation og Arbejdsgiverorganisationer, som skal sikre strukturer og rammer for vores elever og lærlinge på tværs af erhvervsuddannelserne.

“Undersøgelsens resultater både overrasker og skuffer mig. Og jeg bliver ærlig talt også vred på vegne af de modige medlemmer, som anonymt har delt deres oplevelser om krænkende adfærd og oplevelser på deres læreplads. Krænkende adfærd – uanset karakter og omfang – er fuldstændig uacceptabelt. Og det er aldrig et individuelt problem, men noget vi som fællesskab har et kollektivt ansvar for at sikre ikke, finder sted. Derfor er det også noget, som alle omkring eleven, den nyuddannede – eller andre kollegaer for den sags skyld - har et stort og fælles ansvar for at løse på arbejdspladsen,” siger formand for Kost og Ernæringsforbundet, Ghita Parry.

Kost og Ernæringsforbundet vil på baggrund af undersøgelsen iværksætte tiltag, som både skal være med til at forebygge, at sådanne helt uacceptable forhold finder sted på lærepladserne, og sikre, at eleverne ved, hvor de kan finde hjælp og støtte.