Danske børn spiser for meget slik

Danske børn spiser op til fire gange så mange søde sager som anbefalet af Fødevarestyrelsen, og Danmark er verdens førende land i købet af slik. Ifølge data fra DTU Fødevareinstituttet viser tallene, at vores køb af slik og søde sager, målt i kalorier, svarer til at hver dansker får omkring 20% af deres daglige energiindtag fra søde sager - hvilket er langt over det anbefalede maksimum på 5%.

Fødevarestyrelsen og DTU Fødevareinstituttet, med støtte fra Nordea-fonden, har taget initiativ til at adressere dette problem. Nordea-fonden har netop bevilget 13,8 mio. kr. til udbredelsen af pilotprojektet 'Er du for sød? Så er du ikke alene', som har hjulpet næsten 100 børnefamilier i Hvidovre med at reducere deres forbrug af søde sager. Efter deltagelse i projektet oplevede børnene i gennemsnit en reduktion på 13% i deres ugentlige indtag af søde sager og drikkevarer.

Projektet vil udvides til at omfatte op til 15 kommuner, hvor kommunale sundhedsplejersker og tandlæger vil blive uddannet til at øge bevidstheden om familiernes vaner og give dem værktøjer til at reducere forbruget af søde sager i deres dagligdag fortæller enhedschefen i Fødevarestyrelsen, Anne Pøhl Enevoldsen.

- Det søde er ikke forbudt. Problemet er, at det fylder så stor en del af børnenes kost, at det tager pladsen fra den sunde mad – og får man søde vaner, hænger de ofte ved. Derfor handler det om som forældre at starte med de lavthængende frugter. Kan man erstatte eftermiddagskiksen og mælkesnitten i madpakken med skåret frugt, bær eller knækbrød? Kan halvdelen af fredagsslikket skæres fra, uden, at det går ud over hyggen? Og kan vi servere lidt mindre safte- og sodavand? Vi behøver ikke undvære det søde, men skære ned dér, hvor det er nemmest, siger hun.

Vores sukkerforbrug i Danmark er i stor grad forbundet med vores opfattelse af hygge, hvor søde sager ofte følger med. Og det er ikke kun derhjemme, at børnene bliver tilbudt søde fristelser. Det sker også i skolen, institutionen, til fritidsaktiviteterne og hos bedsteforældrene, som Anne Pøhl Enevoldsen forklarer:

- Vi spiser næsten alle sammen for sødt. Samtidig bliver forældre bombarderet med gode råd om alt fra skærmforbrug til motion og opdragelse generelt. Det er vi helt klar over, og det er derfor en balancegang at tale om det, så det ikke opleves som en løftet pegefinger, og dermed kan give forældrene dårlig samvittighed. Vi håber, at kommunerne kan få italesat problematikken, så man også i forældregrupper sammen kan forsøge at ændre de søde vaner, der er opstået i skolen eller daginstitutionen, siger hun.

Adskillige kommuner har allerede udvist interesse for at deltage i projektet 'Er du for sød?', der strækker sig frem til 2027 og fokuserer på børnefamilier med børn i 0.-3. klasse.

Læs hele pressemeddelelsen her.