Investering i ernæringsassistenter er nødvendig

Debatindlæg, bragt i Sjællandske Nyheder, 6. september 2023

Af Marianne Vilsbøll Jacobsen, regionsformand i Kost og Ernæringsforbundet

Nu har vi fået tallene sort på hvidt fra Lønstrukturkomitéen: Ernæringsassistenter får en utilstrækkelig løn, der ikke matcher vores kompetencer og ansvar. Ifølge Lønstrukturkomitéen er ernæringsassistenter blandt de tre faggrupper, der modtager mindst for deres arbejde i forhold til deres uddannelse og ansvar. Dette er en alvorlig udfordring, da ernæringsassistenter spiller en afgørende rolle i at tilberede ernæringsrigtig mad til ældre, patienter, børn og sårbare borgere.

Den viden og de færdigheder, som ernæringsassistenter besidder, er uvurderlige. De er uddannet til at sikre, at måltider opfylder ernæringsmæssige behov og bidrager til den overordnede sundhed og trivsel for de mennesker, de betjener. Og er der brug for det, kan de sørge for særlige diæter. De kan tilrettelægge kostplaner til få og til mange, ligesom de har egenkontrol. Det er urimeligt, at deres løn ikke afspejler deres kompetencer, uddannelse og ikke mindst den forskel de gør hver dag for børn, ældre, patienter og sårbare borgere.

Lønnen er derfor nok en af forklaringerne på, at vi i fremtiden kan komme til at mangle ernæringsassistenter. Prognoser far Dansk Arbejdsgiverforening og FH peger på en alarmerende mangel på over 3.000 ernæringsassistenter i 2033. Allerede i dag ser vi jobopslag, der ikke kan besættes af kvalificerede fagfolk. Denne situation kan kun forventes at forværres, medmindre der sker en betydelig ændring.

Den kommer ikke af sig selv, og en del af løsningen er at se på lønnen. Vi have en løn, der matcher vores uddannelse og ansvar. Regeringen og arbejdsgiverne bør samarbejde om at revidere lønstrukturen, så den afspejler ernæringsassistenternes kompetencer og ansvar. En retfærdig løn vil ikke blot tiltrække nye talenter, men en retfærdig løn vil også fastholde erfarne faglærte, der er nøglen til at sikre ernæringspleje af høj kvalitet.

Investering i ernæringsassistenter er en investering i vores samfunds fremtidige sundhed og trivsel. Lad os handle nu for at sikre, at disse afgørende fagfolk modtager den anerkendelse og kompensation, de fortjener, og for at sikre, at vores mest sårbare borgere ikke lider under konsekvenserne af en manglende ernæringspleje.