FaKD var på podiet til Dansk Vegetarisk Forenings ernæringskonferencer for sundhedsprofessionelle

Dansk Vegetarisk Forening afholdte i sidste uge to ernæringskonferencer for sundhedsprofessionelle. FaKD var inviteret på panelpodiet foran de mange hundrede deltager.

Det var en rigtig festligt aften i København sammen med en masse som brænder for sundhed og ernæring- og klimaet.

Lægerne mangler os i deres værktøjskasse til at hjælpe ordentligt med ernærings- og diætbehandling. Vi håber på, at det samarbejde kan blive mere smidigt, hvis ernæringen skal have en mere central plads frem for medicin- både som behandling og som forebyggelse.

Det var en spændende eftermiddag i Århus med en god snak og mange vinkler på, hvordan vi får talt en kost med flere grøntsager, frugter, nødder, korn og bælgfrugter ind i danskernes hjerter - og hvad vi skal være særligt opmærksomme på ift. de patienter og borgere, som lever vegansk, vegetarisk og fleksitarisk.