krise og beredskab
Webinar

Kriseberedskab - Planlægning og erfaringer

25.

jan

Mandag
-
Gem
Strømmen går, vandet svigter – men borgerne skal have mad. Få inspiration til beredskabet fra to køkkener med erfaring i at forberede sig på og håndtere kriser.
Undervisere

Leder af DeViKa - Madservice på Bornholm

Nina over 30 års erfaring som leder i kommunalt regi. DeVika producerer dagligt mad til mere end 500 bl.a. hjemmeboende pensionister og beboere på plejecentre. Medarbejderne hos DeVika er fordelt på syv lokationer. Gennem de seneste år, har DeVika arbejdet målrettet med deres beredskabsplaner, for at sikre en robust drift under ekstraordinære situationer.
Nina Kragskov
Nina Kragskov

Leder af Esbjerg kommunes Madservice på Hedelund Plejecenter

Mona har været ansat i Esbjerg Kommune i 36 år og har de sidste 16 år været i køkkenet på Hedelund, som står for madlavning til bl.a. plejehjemmets 108 beboere og 450 madservicekunder. Mona arbejder blandt andet med kriseberedskab i ledergruppen, hvor der er 6 mellemledere, som mødes med den daglige chef for køkkenområdet.
Mona
Mona Plougmann Vejlgaard
Tilmeld dig
Tilmeldingsfrist:

Et skærpet risiko- og trusselsbillede gør beredskab til en vigtig opgave – også i køkkenet. For hvordan sikrer vi måltiderne til de borgere, der er afhængige af os, hvis strømmen går, vandforsyningen svigter, eller leverancerne udebliver? Det kræver beredskabsplaner, der kan bruges i praksis.

I 2024 anbefalede myndighederne, at vi som privatpersoner skulle kunne klare os selv i tre døgn, hvis en krise rammer. I 2025 fulgte anbefalinger til kommuners og regioners beredskabsplanlægning for sårbare borgere. For borgere, der ikke kan klare sig selv, er maden fra madservice og plejehjem en vigtig del af beredskabet.

På webinaret møder du Nina Kragskov fra Madservice Bornholm og Mona Plougmann Vejlgaard fra Plejehjemmet Hedelund i Esbjerg. De deler deres erfaringer med at udarbejde beredskabsplaner og giver konkrete eksempler på, hvordan de har håndteret kriser i praksis. Du får inspiration til at komme i gang med eller arbejde videre med beredskabet på din egen arbejdsplads.

Webinaret er for dig, der involveret i beredskabsplanlægningen på dit arbejde eller skal til at gå i gang med opgaven.

Læs mere

Tilmelding og spørgsmål

Ellen
Ellen Tørsleff
31636610
Tilmeldingsfrist:
Udskriv siden
FAQ om events
Hvordan tilmelder jeg mig et event hos Kost og Ernæringsforbundet?
  • Du tilmelder dig via tilmeldingsknappen under det enkelte event.
    VIGTIGT, når du har givet alle oplysninger, så skal du scrolle helt ned og trykke på den blå knap 'Indsend tilmelding'.
Hvorfor modtager jeg ikke mail-bekræftelsen straks?
  • Prøv at tjekke dit spamfilter
  • Det kan være, at du ved en fejl har fået tastet en forkert mailadresse.
  • Hvis du har tilmeldt dig, uden at være logget ind, eller du ikke er medlem af forbundet, så ligger din tilmelding og afventer manuel bekræftelse. Så hvis du fx har dig tilmeldt uden log-in en sen fredag eftermiddag, så modtager du tidligst en mail-bekræftelse den følgende mandag.
Kan jeg på min medlemsprofil se, hvilke events jeg har deltaget i?
  • Ja, det bliver registreret på din medlemsprofil, hvilke af forbundets events du har deltaget i.
Kan jeg melde flere til samme event?
  • Du kan altid tilmelde flere, men det er kun teknisk muligt at tilmelde én ad gangen. Hvis du tilmelder andre, så skal du bruge deres egne oplysninger (privatadresse, mail, mobil mm)
Kan jeg tilmelde mig et event, hvor tilmeldingsfristen er overskredet?
  • Du kan altid rette henvendelse til eventets kontaktperson, om det er muligt (du finder kontaktdata ved eventet på kost.dk)
Kommer jeg på en venteliste, hvis eventet er overtegnet?
  • Ja, du kommer på venteliste og bliver kontaktet, hvis der bliver en ledig plads. Det kan godt være med få dage varsel.
Hvordan afmelder jeg mig et af forbundets events?
  • Du kan kontakte eventets kontaktperson (du finder kontaktdata ved eventet på kost.dk). Du kan også melde afbud til sekretariatet på post@kost.dk eller 31 63 66 00.
  • Du kan også gå ind på din side via kost.dk og trykke på mine kurser og afmelde dig kurset
Hvornår skal jeg betale?
  • Du skal blot afvente at modtage en opkrævning fra Kost og Ernæringsforbundet, her vil betalingsfristen fremgå.
Får jeg en deltagerliste?
  • Nej, grundet Persondataforordningen udsender Kost og Ernæringsforbundet ikke en deltagerliste til deltagerne.
Jeg har afmeldt mig et event, hvorfor bliver jeg alligevel opkrævet betaling?
  • Hvis du afmelder dig senere end to dage før, så betales det fulde beløb.
Jeg har afmeldt mig et event indenfor fristen, hvornår får jeg mine penge retur?
  • Beløbet returneres indenfor fire uger til det kortnummer, der er brugt til betaling.
Hvornår sender I materiale ud?
  • Eventuelt materiale vil ligge klar på kursusstedet.
  • Ved deltagelse i webinarer får du tilsendt slides efter webinaret.
Bliver webinaret optaget?
  • Hvis et webinar bliver optaget, vil det fremgå under webinaret på kost.dk
Har jeg ret til at få kørselsfradrag fra min arbejdsgiver?
  • Nej.
  • Men hvis du som tillidsrepræsentant eller arbejdsmiljørepræsentant skal deltage på et organisationskursus, så kontakt kursusleder.
Modtager jeg en mail-bekræftelse på, at I har modtaget min tilmelding?
  • Ja.
Prisgruppen 'Elev/studerende' (medlem af forbundet)
  • Du kan tilmelde dig under denne prisgruppe, hvis du har et studiemedlemskab hos Kost og Ernæringsforbundet