Regeringen varsler store ændringer med længe ventet uddannelsesreform
Formand Ghita Parry er glad for, at regeringen sætter fokus på erhvervsuddannelserne, men er samtidig bekymret over, at man forkorter professionsuddannelserne
Hvordan sikrer vi ernæringsfaglige i fremtiden?
Forbundet har spurgt 15 ledere, hvordan de arbejder med rekruttering og fastholdelse af elever, ernæringsassistenter og ledere.
Flere kan søge tilskud til videreuddannelse
Har du en professionsbachelor, er faglært eller ufaglært? Så kan du søge op til 10.000 kr. årligt til kompetenceudvikling
”Jeg er stolt af at have været med til at oplære dig”
Jahviny Thangarajah gav stort skulderklap til Centralkøkkenet på AUH ved at indstille dem til prisen som ’Årets Læreplads’
Fødevarestyrelsen vil mindske risiko for kontaminering af fødevarer
De fleste virksomheder, der håndterer animalske produkter, skal være autoriseret af Fødevarestyrelsen. Kontrolkampagne skal sikre autorisationen er i orden
Revision af professionsbacheloruddannelsen i ernæring og sundhed
Uddannelseslederne på fire professionshøjskoler har i foråret 2023 igangsat en proces for revision af PBES-uddannelsen
Maddag
Maddag er et landsdækkende event, som fejrer og hylder alle fordelene ved madordninger i daginstitutioner.
Se den nye Kostrådscirkel
For sundhed og klima
Listeria i fødevarer
Fiskefrikadeller kontamineret med bakterien Listeria monocytogenes, listeria, er af DTU Fødevareinstituttet påvist til at være årsag til sygdommen listeriose.
Sådan undgår du at betale SU tilbage, hvis du tjener for meget
Tjener du mere end det årlige fribeløb på SU, skal du som udgangspunkt betale noget af din løn tilbage. Få tips til, hvordan du undgår tilbagebetaling
Det er sæson for norovirus, bedre kendt som roskildesyge
Fødevarestyrelsen gennemfører i alt 600 kontroller i hele landet, og timingen er ikke tilfældig.
Sådan hjælper du usikre medarbejdere
Ledelse: Usikkerhed hos medarbejdere kan handle om personlige mønstre, men kan også skyldes andre ting, herunder forhold i arbejdsmiljøet, uklarhed omkring funktion og ro
Ernæringsassistentuddannelsen har igen frit optag
Efter flere år med begrænsninger på, hvor mange ernæringsassistenter, der kan uddannes, er der igen frit optag i 2023. Og der er behov for dem på arbejdsmarkedet.
The beef is over. Let there be peas. Gratis vegetarplakater.
Der sidder nogle kreative og gavmilde hoveder ude på DMJX. For de vil gerne forære filerne til 18 sjove plakater omkring vegetarmad til forbundets medlemmer.
Sådan fastholder du nye medarbejdere
Ledelse: Når medarbejdere siger op efter kort tid, går det ud over produktiviteten og er en økonomisk belastning. Så hvordan får du nye medarbejdere til at blive?
Honningdepoter − et centralt lederværktøj
Ledelse: Hvordan leder en leder sig selv, og hvordan sikrer en leder, at der er plads i kalenderen til at tænke nyt og lade sig blive inspireret?
Uddannelse i bæredygtighed
Med en uddannelse i bæredygtighed kan du være med til at sætte en bæredygtig og klimavenlig dagsorden på din arbejdsplads.
Danskernes sundhed: Det går den forkerte vej
Der er flere danskere, der spiser usundt og har svær overvægt. Det er både et stort samfundsøkonomisk problem og et problem for den enkelte dansker.
