vi giver næring til et sundere danmark

Artikler

Vælg emne
Vælg periode
Jens Tuyen Truong

Mere verdensmad til ældre

Profil: Jens Tuyen Truong vil gerne gøre op med madmæssig vanekultur og sætte sit præg på mad til ældre.
Viden og fag

Ernæringsassistent - Job og karriere

Få inspiration - se hvad andre med din uddannelse arbejder med.
MasterChef deltager

MasterChef har styrket mig fagligt og personligt

Profil: Jeg elsker at blive kastet ud på dybt vand og kan ikke blive udfordret nok, så selvfølgelig skulle jeg med i MasterChef-dysten.
Sundhed

Snit med omtanke

Profil: Undgå madspild, og spar penge, lyder rådet fra Anette Nielsen-Toftelund, der har udviklet en manual til optimal udnyttelse af frugt og grønt.
Sundhed og kost

Det er børnene, der batter

Profil: Inden hun fylder 25 år, er Lisa Frost både uddannet bager og ernæringsassistent. Hendes hjerte banker for mad til børn og unge.
Sundhed

Jeg giver en hjælpende hånd

Profil: Som ‘springer’ kan ernæringsassistent Pernille Paloposki blive sendt til et af Sygehus Lillebælts andre køkkener med dags varsel.
Sundhed og kost

Et åbent og fordomsfrit samarbejde

Profil: I Storstrøm Fængsel laver de indsatte mad til de ansatte.
Sundhed

Nørderier passer mig godt

Profil: Ansvaret for fødevaresikkerhed og kvalitetssikring passer Cofocos kvalitetschef Thomas Schødt Nielsens nørdede blik for detaljer og processer.
Sundhed

Der er altid solskin i mit køkken

Profil: Eleverne på Gerlev Idrætshøjskole har nydt godt af ernæringsassistent Line Christensens faglige og sociale engagement.
Sundhed og kost

Vi skal give jordkloden videre

Profil: Per Musiat var blandt de første til at afslutte den nye akademiuddannelse i ernæring.
Vis mere